Passez des moments conviviaux autour d’une grillade avec cette référence de Weber : le Master Touch GBS Ø57 cm en « édition limitée ». Puisqu’il s’agit d’un produit inédit, Weber ne l’a pas revêtu du fameux noir brillant comme les barbecues classiques, mais plutôt d’une belle teinte rouge qui plaira à toute la famille, même aux enfants. Weber pense d’ailleurs à eux et propose avec le barbecue principal un second barbecue jouet, similaire au modèle Original Kettle.
Ce qui nous intéresse c’est le barbecue Master Touch GBS de 57 cm en édition limitée. Voici son test et l’avis de la rédaction sur ce produit.
Un barbecue à charbon adapté à tous les profils d’utilisateurs
En termes de facilité d’usage, il n’y a rien à reprocher à ce barbecue à charbon Master Touch GBS édition limitée. Vous êtes encore amateurs ou déjà professionnels dans le domaine de la grillade, cet équipement répond à toutes vos attentes en proposant une surface de cuisson large. Vous pouvez y préparer des steaks et des grillades pour 4 à 6 personnes.
Des roues robustes et résistantes vous aident à déplacer le barbecue sur l'emplacement souhaité : sur la terrasse ou dans le jardin par exemple. Il est compact, donc facile à déplacer, et possède une hauteur de 107 cm sur 75 cm de profondeur et 61 cm de largeur. Une fois qu’il est monté sur pied par clip de fixation, vous l’agencez à l’aide de ses poignées en nylon renforcé en fibre de verre. Les ustensiles dont vous aurez besoin pour cuisiner sont à placer sur les deux crochets porte-ustensiles afin de les avoir toujours à proximité.
Le bol doseur est indispensable avant que vous allumiez le barbecue. Il sert à doser la quantité nécessaire de charbon avant que vous les établissiez sur les deux paniers à charbon Char-Basket.
Test du barbecue à charbon WEBER Master Touch GBS édition limitée Ø57 cm
Tout comme ses homologues, ce barbecue Master Touch GBS en édition limitée vous permet de choisir entre cuisson directe et cuisson indirecte. Sa grille de cuisson en acier inoxydable peut s’ouvrir au milieu pour y placer les différents accessoires du Gourmet BBQ System, à savoir le plancha, le wok, la pierre à pizza, la grille de saisie, le BBQ coréen et le support à poulet.
Pendant la cuisson, vous aurez besoin de consulter le thermomètre intégré sur le couvercle afin de connaitre le niveau de température idéal. L’unique clapet de ventilation en aluminium va faire circuler l’air évitant les risques de montée des flammes. Au cas où il est indispensable de vérifier la cuisson des aliments à l’intérieur de la cuve, vous ouvrez le couvercle à l’aide de sa poignée contre chaleur, et vous le glissez sur son porte-couvercle Tuck Away. L’étagère métallique inférieure est très pratique pour poser les différents condiments.
Sous la cuve, au même niveau que la grille foyère, vous pouvez apercevoir le cendrier en aluminium qui récoltera les cendres. Vous nettoierez ce cendrier à la fin de la cuisson par le biais du système One Touch en acier inoxydable. Le cendrier des barbecues Master Touch est réputé pour sa haute capacité, empêchant les cendres de se disperser.
Ce barbecue contient un badge « édition limitée » placé sur son couvercle. Comme nous l’avons souligné en haut, il est livré avec un barbecue jouet, qui n’est autre que la réplique du barbecue Original Kettle de Weber. Ce petit barbecue est également coloré en rouge et intègre des systèmes lumineux et sonores simulant le crépitement des charbons. Il fonctionne avec trois piles AAA et convient aux enfants à partir de 3 ans.
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